菜谱大全

做法

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  1.小公鸡仔半只，洗净切小块

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  2.大料准备好，如图

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  3.鸡肉下入凉水中煮到水干，

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  4.捞出备用

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  5.锅中左右

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  6.油温起下入大料爆出香味

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  7.1勺豆瓣酱炒出红油

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  8.倒入鸡肉和青红椒

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  9.1勺料酒去腥

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  10.1勺老抽上色

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  11.炒个1分钟，捞出装盘

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